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      特殊的課

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      不一樣的課堂,三亞中瑞學子走進清水灣萊佛士

      來源:馬維娜-專業教研部發布時間:2017-11-29 09:18:52瀏覽次數:

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      2017年11月28日下午,我院酒店管理專業綜合品牌班21名學生在學院老師的帶領下,赴清水灣雅居樂萊佛士酒店進行了參觀學習。

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      此次參觀學習受到了雅居樂萊佛士酒店管理層的高度重視,酒店總經理Robert Cousins,房務總監Pierre Chidiac以及人力資源部經理王詠瀾女士為同學們的到來做了精心的準備。

       

      萊佛士酒店富麗堂皇的大堂奢華溫馨的客房獨具特色的餐廳以及熱情細致的服務,讓同學們一到酒店就感受到這個有著百年老牌奢華酒店的魅力。隨后,同學們參觀了酒店獨具特色的“會唱歌的沙灘”,由于這種海沙極其的細膩,踩上去的聲音好像唱歌的聲音。

      參觀完酒店各部門的運營場所后,酒店管理人員還為同學們準備了特色雞尾酒調制和客房清潔的專業實操課程學習。

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      在萊佛士著名的長樂吧里,酒吧經理Rita為同學們講解了萊佛士酒店的經典雞尾酒“新加坡司令”的制作,同時,還邀請每位同學按照萊佛士的標準流程親手調制一杯屬于自己的“新加坡司令”。

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      在酒店的最小客房里(80平方米),同學們在客房主管Anna的悉心指導下,了解了專屬于萊佛士客房整理的標準程序,包括如何鋪床,打掃衛生間,整理房間,補充迷你吧等等相關專業技能。

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      忙碌的一天參觀學習結束后,同學們在酒店的員工餐廳享受了可口的晚餐

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      此次參觀學習,同學們的收獲還是非常多的。現在就來看看他們的收獲吧!

      蔣燕曦

      海南清水灣雅居樂萊佛士酒店充滿著濃郁的巴厘島和海島風情。老師們耐心帶領介紹酒店每一個細節,在長樂酒吧里我們觀看了新加坡特有的雞尾酒調制過程并進行品嘗,特有的味道帶給了我們不一樣的味蕾體驗,當然更驚訝于客房實操的演練過程;通過今天的行程,不僅深入了解了萊佛士酒店的歷史和文化,更是堅定了我對酒店業選擇的信心!

      李夢奇

      今天應學校安排有幸來到萊佛士酒店參觀,感到非常榮幸,乘車來到酒店時總經理親自迎接我們讓我們感受到酒店的熱情與誠意,經理帶著我們對酒店進行了簡單的參觀 詳細的講解,酒店奢華的內涵與設施使我感受頗深,希望今后工作有機會進入萊佛士酒店,最后真誠感謝酒店對我們的熱情款待。

      曼娟

       

      第一感受酒店環境優美。英語交流方面的不足。了解到酒店工作,英語真的很重要。反之我們要好英語,才能在酒店這個行業做的更好。在特別是在第一次實習之前把很多專業知識學會,學懂。今天的客房服務介紹,讓我們提前了解客房服務知識,實際酒店客房服務的要求,過程。通過一杯雞尾酒我們也學到一些知識,看懂了,但親自動手不一定會做的好,我們過后學習中,能動手學習的我們就要親自動手,才能學會,學的更好。

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      此次活動,同學們收獲滿滿,而在參觀訪學過程中展現出來的紳士淑女風采,也受到了酒店方的一致好評。酒店總經理Robert Cousins先生表示,熱烈歡迎我院學生到萊佛士酒店工作、學習,并堅信三亞中瑞的學生日后一定會成為酒店行業的中堅力量。

       

       


       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

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